En la actualidad, la hiperuricemia, o acido úrico elevado en la sangre, está aumentando su incidencia en los países más desarrollados, a causa de que la obesidad, el sobrepeso y las dietas inadecuadas son factores de riesgo. Este padecimiento afecta más a hombres que a mujeres.
La diabetes es una enfermedad hereditaria que esta ampliamente extendida en el mundo, se considera que aproximadamente un 5% de nuestra población en México la padece, por lo que son más de 5 millones de mexicanos diabéticos y más de doscientos millones en el mundo.
La manzana es un fruto que ha acompañado a la humanidad desde tiempos ancestrales y que goza de gran popularidad debido al sabor, propiedades alimenticias y curativas.
Muchas veces hemos escuchado que debemos beber al menos 2,5 litros u ocho vasos de de líquido al día. Pero en realidad no hacemos mucho caso a ello, porque sólo nos hidratamos cuando tememos la sensación de sed, y esta se presenta cuando las células musculares han perdido gran porcentaje de agua, pero este elemento es un componente esencial de la sangre y, en general, de todos los líquidos y fluidos del organismo y todos los funcionamientos del organismo también requieren de agua.
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